Весь прайс-лист

Beer

Corona Extra

250 руб. 330 мл
Guinness

380 руб. 440 мл
Timmermans

300 руб. 330 мл
Apple Cider

300 руб. 500 мл
Braufactum Progusta

460 руб. 350 мл
Berliner Kindl Jubilaums Pilsener

250 руб. 350 мл
Buckler 6/a

250 руб. 500 мл
Pringles

250 руб.

Десерты

Мороженое Кофе

300 руб.
Мороженое Шоколад

300 руб.
Мороженое Пломбир

300 руб.
Мороженое Фисташка

300 руб.
Мороженое Клубника

300 руб.

Напитки в ассортименте

Bibendum

150 руб.
Bibendum б/г

150 руб.
Coca Cola, Fanta, Sprite

150 руб.
Red Bull

200 руб.

Лимонады

Лимонад Дюшес

460 руб. 1 л
Лимонад Дюшес

260 руб. 330 мл
Лимонад Мохито с мятой / апельсином / клубникой

460 руб. 1 л
Лимонад Мохито с мятой / апельсином / клубникой

260 руб. 330 мл
Лимонад Облепиха и имбирь

460 руб. 1 л
Лимонад Облепиха и имбирь

260 руб. 330 мл
Лимонад Тархун

460 руб. 1 л
Лимонад Тархун

260 руб. 330 мл
Лимонад Огуречный

460 руб. 1 л
Лимонад Огуречный

260 руб. 330 мл

Молочные коктейли

Клубничный коктейль

300 руб.
Ванильный коктейль

300 руб.
Шоколадный коктейль

300 руб.
Молочный коктейль Snickers

450 руб.
Молочный коктейль Big Bang

500 руб.

Кофе

Эспрессо

150 руб.
Американо

150 руб.
Капучино

200 руб.
Латте

250 руб.
Гляссе

300 руб.
Какао с маршмеллоу

350 руб.

Чай

Чай Джарлинг

350 руб. 1 л
Чай Сенча

350 руб. 1 л
Чай Жасмин

350 руб. 1 л
Чай Травяной

350 руб. 1 л
Чай Пуэр

450 руб. 1 л
Чай Те Гуань Инь

450 руб. 1 л
Чай Милый фрукт

450 руб. 1 л
Чай Молочный улун

450 руб. 1 л
Чай Эрл Грей

450 руб. 1 л
Чай Имбирный с лимоном и медом

490 руб. 1 л
Чай Облепиха с грушей

490 руб. 1 л
Чай Клюква с мятой

490 руб. 1 л
Чай Масала

490 руб. 1 л
Чай Ягодный

490 руб. 1 л

Закуски

Баклажан с сыром фета и помидорами

Запеченный баклажан под сыром Фета со сладкими ташкентскими томатами, с добавлением кедровых орешков, заправленный авторским соусом на основе бальзамического крема и кунжутного масла

490 руб. 270 г
Хумус бейрутский

Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной кунжутной пасты с добавлением оливкового масла и сладкой паприки

410 руб. 240 / 15
Хацилим

Паста из запеченных на углях баклажанов с добавлением тхины и ароматных специй, подается с баклажанами фри

430 руб. 270 г
Нишона

Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из помидоров, чеснока и сыра с соусом «Лози»

390 руб. 150 / 15
Домашнее мясное ассорти

Блюдо на компанию, восточные и европейские мясные деликатесы

950 руб. 220 / 50 / 18
Ростбиф

Подается с горчицей

290 руб. 60 / 30
Мясо по-татарски

Приготовленная по особому рецепту говядина. Подается с горчицей

300 руб. 60 / 30
Куриный рулет

Куриный рулет с курагой, грецким орехом, болгарским перцем, специями и зеленью

290 руб. 60 / 5
Казы узбекские

Отварная колбаса из конины с ароматными специями

390 руб. 60 / 40
Казы татарские

Сыровяленная колбаса из конины с ароматными специями

390 руб. 60 / 40
Ассорти северных рыб

Муксун, лосось, палтус

690 руб. 150 г
Домашние сыры 4 вида

Чанах, сулугуни копченый, сулугуни молодой, фета, подаются с горным медом

650 руб. 200 / 40 / 30
Брускетта с лососем

C авокадо, огурцом, помидором и базиликом под медово-горчичной заправкой и трюфельным маслом

530 руб. 220 г
Брускетта с печенью мурманской трески

Со свежим огурцом, яблоком, картофельным айоли и заправкой «Нисуаз»

490 руб. 165 г
Чимганский разносол

Ароматные маринады и соленья

470 руб. 400 г
Овощная грядка

Сочные спелые овощи и зелень

740 руб. 550 г
Сельдь под шубой

Любимая классика в необычном формате. Ролл из атлантической сельди, отварных овощей, лука, вареного яйца и домашнего майонеза в тонких свекольных слайсах

340 руб. 270 г
Сельдь с картофелем

На тосте из бородинского хлеба

370 руб. 240 г
Икра красная

Традиционная русская закуска

800 руб. 50 г
Три вида грибов

Виды грибов, типы посола и маринада уточняйте у официантов

890 руб. 100 / 100 / 100

Салаты

Шахло

Узбекский салат с отварной телятиной, свежими помидорами, огурцами, кинзой, укропом, заправлен соевым соусом и оливковым маслом Extra Virgin

390 руб. 150 г
Ачик-чучук

Традиционный салат из сочных ташкентских помидоров высшего качества, с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и стручкового перца

360 руб. 160 г
Шакарап

Салат из сочных ташкентских помидоров, огурцов, репчатого лука и сезонной зелени с заправкой на ваш выбор: сметана, майонез, растительное масло

350 руб. 160 г
Саратон

Отварное куриное филе со свежими овощами, китайской капустой под хрустящим картофелем-пай, с перепелиным яйцом, с добавлением соуса на основе горчицы

370 руб. 180 г
Цезарь c курицей

Листья салата романо, помидоры, обжаренное на углях куриное филе, хрустящий тост и пармезан под соусом «Цезарь»

540 руб. 250 г
Цезарь с креветками

Большие сочные креветки-гриль, листья салата романо, помидоры, хрустящий тост и пармезан под соусом «Цезарь»

670 руб. 250 г
Нисуаз

Классический французский салат с теплым, слегка обжаренным тунцом, маринованным артишоком, картофелем черри, перепелиными яйцами и листьями салата, под медово-горчичным соусом

720 руб. 280 г
Греческий салат

Хрустящие огурцы, спелые помидоры, заправленные оливковым маслом Extra Virgin, специи, сыр фета, оливки каламата

420 руб. 240 г
Азиатский салат

Карамелизованные баклажаны и сладкие ташкентские помидоры, заправленные азиатским соусом с добавлением кунжута и свежей кинзы

470 руб. 180 г
Гузаль

Азиатский салат из фунчозы с креветками, авокадо, хрустящим болгарским перцем, свежей зеленью, посыпанный кунжутом

420 руб. 170 г
Лаззат

Золотистые баклажаны фри с ташкентскими помидорами, хрустящими огурцами и зеленью

370 руб. 150 г
Ташкент

Салат из нежной телячьей вырезки, сочной узбекской редьки, золотистого обжаренного лука и зерен граната

390 руб. 170 г
Семург

Обжаренные баклажаны и сладкий болгарский перец, нежная телятина с добавлением чеснока, ароматной кинзы и соевого соуса

440 руб. 160 г
Дудлянга

Ароматные овощи, запеченные на углях (баклажаны, помидоры, болгарский перец), заправлены оливковым маслом Extra Virgin, свежим луком, чесноком и кинзой

320 руб. 175 г
Деревенский салат

С домашней сметаной и яйцом

370 руб. 350 г
Моцарелла с томатами

Салат из фермерской моцареллы, ташкентских помидоров, руколы и кедровых орешков, заправленный классическим соусом песто и бальзамическим кремом

590 руб. 260 г
Буррата

Сливочный итальянский сыр со спелыми ташкентскими помидорами, клубникой и гранатовым соусом

770 руб. 270 г
Оливье от шефа с ростбифом

Традиционный русский салат оливье, подается с ростбифом и перепелиным яйцом

440 руб. 260 г
Салат Мимоза

Вариация шефа на тему классического советского салата. Воздушная подушка из вареного яйца, картофеля, горбуши, моркови, тертого сыра и измельченного желтка. Украшается красной икрой

390 руб. 270 г

Супы

Лагман уйгурский с острым соусом «Лози»

Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами, домашней лапшой в ароматном соусе «Сай». К блюду подается соус «Лози»

540 руб. 370 / 30
Ташкентская шурпа

Ароматный прозрачный бульон с каре ягненка, овощами и горохом нут

560 руб. 350 г
Балык шурпа

Наваристая уха из лосося и судака с помидорами черри, картофелем и зеленью

490 руб. 350 г
Харчо

Густой наваристый суп на мясном бульоне с ароматными грузинскими специями, помидорами, кинзой, рисом и говядиной

390 руб. 350 г
Чучвара шурпа

Узбекские пельмени ручной лепки, сваренные в ароматном мясном бульоне с добавлением зелени

410 руб. 350 / 30
Кук шурпа

Суп из свежего щавеля с перепелиным яйцом, подается со сметаной

320 руб. 300 / 30
Угра Ош

Суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками

410 руб. 350 г
Кубанский борщ

С телятиной, подается со сметаной

390 руб. 350 / 30
Суп с белыми грибами

С добавлением картофеля и зелени. Подается с домашней сметаной

390 руб. 350 / 30
Тыквенный крем-суп

С трюфельным маслом

320 руб. 300 г
Том Ям с креветками

Знаменитый тайский суп с креветками и грибами шиитаке, приготовленный на курином бульоне с добавлением кокосового молока и восточных пряностей, подается с лаймом и паровым рисом

520 руб. 350 / 100 / 15
Фо Бо

Самый популярный вьетнамский суп с говядиной и рисовой лапшой, с добавлением рыбного соуса и пряностей

510 руб. 490 / 30

Тесто

Тандырная лепешка

Пышная лепешка с ароматным кунжутом

85 руб. 125 г
Чучвара по-дунгански

Жареные хрустящие мини-пельмени с сочным фаршем из баранины и телятины

340 руб. 180 / 30
Хинкали с телятиной

Традиционное грузинское блюдо

120 руб. 80 г
Хинкали с бараниной

Традиционное грузинское блюдо

120 руб. 80 г
Манты с телятиной

120 руб. 60 г
Манты с бараниной

120 руб. 60 г
Самса с телятиной

230 руб. 100 г
Самса с бараниной

230 руб. 100 г
Самса с зеленью

200 руб. 70 г
Кутаб с сыром и помидорами

250 руб. 120 / 30
Кутаб с сыром

250 руб. 100 / 30
Кутаб с зеленью

250 руб. 100 / 30
Кутаб с мясом ягненка

250 руб. 100 / 30
Хачапури по-аджарски

«Лодочка» с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом

370 руб. 310 г
Хачапури по-мегрельски

С двойным сыром

370 руб. 290 г
Манты жареные

С рубленой телятиной и бараниной

410 руб. 200 / 30
Кок самса с сыром

230 руб. 110 г
Кок самса с зеленью

230 руб. 110 г
Кок самса с сыром и зеленью

230 руб. 110 г
Чебурек с телятиной

250 руб. 160 г
Чебурек с бараниной

250 руб. 160 г

Плов

Плов от шефа

Этот плов мы начинаем готовить специально для вас в тот момент, когда вы делаете заказ, поэтому придется немного подождать, но вы об этом не пожалеете. Нежный молодой барашек, круглозерный рис «Аланга» из ферганской долины, узбекская желтая морковь, репчатый лук, барбарис и ароматная зира

2600 руб. 1500 / 320
Плов в тыкве с бараниной

Классический плов из мяса молодого барашка, желтой моркови, хорезмского риса «Лазер», с добавлением гороха нут и изюма в медовой тыкве

690 руб. 300 / 650
Чайханский плов

Классический ферганский плов из круглозерного риса «Аланга», мяса молодого барашка, чеснока, ароматных специй и хлопкового масла

520 руб. 300 г
Плов праздничный

Праздничный плов из мяса молодого барашка, желтой моркови, хорезмского риса «Лазер», с добавлением гороха нут и изюма

520 руб. 300 г

Добавки к плову

Ачик-чучук

160 руб. 75 г
Чеснок

75 руб. 35 г
Казы по-узбекски

190 руб. 30 г
Соленые огурцы

110 руб. 50 г
Перепелиное яйцо

35 руб. 1 г

Горячие блюда

Куриная грудка тандури с муссом из сельдерея

Мясо маринованного в йогурте цыпленка в индийских специях, подается со слайсами моркови

510 руб. 160 / 120/ 25
Филе-миньон со шпинатом и грибами

Фермерская говяжья вырезка в соусе демиглас со шпинатом и грибами

990 руб. 120 / 110 / 30 / 40
Пожарская котлета с клюквенным соусом и антоновскими яблоками

Рубленная котлета из индейки под клюквенным соусом с печеными яблоками

490 руб. 130 / 100 / 30
Говяжьи щечки со свекольным булгуром

Томленные в соевом соусе говяжьи щечки со свежей кинзой. Подаются с булгуром

510 руб. 120 / 130 / 50 / 30
Ребра говяжьи в соусе барбекю

Томленые ребра кальби, глазированные соусом барбекю, посыпанные кунжутом и свежей кинзой

890 руб. 370 / 30
Тандыр кабоб с бараньими ребрами

Ребрышки молодого ягненка, запеченные в тандыре с восточной специей «Арча»

890 руб. 200 / 40 / 30 / 20
Лагман домашний с телятиной

С обжаренными овощами: кенийской фасолью, болгарским перцем, помидорами и соусом Шисо сай

530 руб. 300 г
Филе цыпленка с овощами на воке

С овощами и азиатскими специями

490 руб. 350 г
Филе палтуса с овощами и сметанным соусом

Обжаренное до хрустящей корочки филе палтуса подается на подушке из сметанного соуса с эстрагоном

760 руб. 130 / 62 / 30
Стейк из лосося с кунжутным соусом и свежим шпинатом

Обжаренный на мангале стейк из лосося в азиатском сосусе со свежим шпинатом

750 руб. 150 / 40 / 15
Цыпленок (тапака / на пару / на гриле)

Способ приготовления на выбор

650 руб. 300 / 30 / 40
Каре теленка со спаржей

Подается с кольцами красного лука и соусом кайла

1300 руб. 225 / 50 / 30 / 20
Казан-кабоб

Томленная в казане корейка барашка и картофель, обжаренный до золотистой корочки

1100 руб. 200 / 105 / 40 / 30 / 10
Филе судака на подушке из птитима

Запеченное филе судака с пастой птитим, куркумой и пармезаном

670 руб. 130 / 160 / 20
Куриная грудка на гриле

Подается с цветной капустой и соусом Барбекю

470 руб. 290 / 40
Шаурма с курицей

Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой

400 руб. 230 / 30
Шаурма с бараниной

Сочная баранина со свежими овощами в хрустящем лаваше, подается с аджикой

450 руб. 260 / 30

Мангал

Уч Панжа из баранины

Богатырский шашлык из баранины с прослойками курдюка

720 руб. 160 / 30 / 20 / 10
Уч Панжа из телятины

Богатырский шашлык из телятины с нежной прослойкой курдюка

720 руб. 160 / 30 / 20 / 10
Кебаб из баранины по-самаркандски

С зеленью и острым перцем

410 руб. 150 / 30 / 20 / 10
Люля из телятины XXL

Рубленая телятина с зеленью

510 руб. 160 / 30 / 20 / 10
Куриный люля XXL

Крупно рубленное куриное филе с ароматной зеленью, болгарским перцем, спелыми помидорами и острым перцем чили, приготовленное на углях

440 руб. 175 / 30 / 20 / 10
Куриный шашлык

Сочный шашлык из куриного филе

350 руб. 110 / 30 / 50 / 10
Люля из курицы

Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй

250 руб. 80 / 30 / 50 / 10
Кийма кабоб

Ароматный шашлык из рубленой баранины

270 руб. 80 / 30 / 20 / 10
Джигар кабоб

Сочная печень барашка

290 руб. 80 / 30 / 20 / 10
Каре ягненка с овощами

Сочная корейка молодого барашка

1250 руб. 170 / 160 / 30 / 20
Узбекча кабоб

Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка

370 руб. 80 / 30 / 20 / 10
Махсус кабоб

Сочный шашлык из телячьей вырезки, маринованный по ташкентскому рецепту

370 руб. 80 / 30 / 20 / 10
Шашлык «Бараньи семечки»

Ребра барашка на косточке

470 руб. 160 / 30 / 20 / 10
Шашлык из семги

450 руб. 80 / 25 / 10 / 10
Креветки на мангале

Маринованные в пряном соусе и обжаренные на мангале

490 руб. 110 / 30
Дорадо от шефа

Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на углях или пару

760 руб. 1 г
Шашлык из сыра

310 руб. 65 / 30
Овощи гриль

Помидоры, баклажаны, болгарский перец, кабачки, лук, приготовленные на огне

340 руб. 175 / 30 / 10

Гарниры

Шампиньоны жареные с соусом терияки

290 руб. 115 / 2
Цукини на гриле

280 руб. 115 / 30
Кукуруза гриль с запеченным перцем

310 руб. 150 / 40
Картофель бейби с грибами и луком

230 руб. 210 / 30 / 10
Картофельное пюре

170 руб. 150 г
Картофель фри

170 руб. 150 г
Рис Ташкент

170 руб. 100 г
Спаржа на гриле

390 руб. 100 г
Брокколи в сливочном соусе

280 руб. 110 г

Соусы

Аджика по-восточному

80 руб. 30 г
Сметана с чесноком

80 руб. 30 г
Наршараб

80 руб. 30 г
Мацони

80 руб. 30 г
Тартар

80 руб. 30 г
Кайла

80 руб. 30 г
Сметана

80 руб. 30 г
Кетчуп

80 руб. 30 г
Лози

80 руб. 30 г